11月5日至10日，中國國際進口博覽會在上海再度啟幕。全球食品分選巨頭陶朗食品于今日正式在中國發布新一代LUCAi™人工智能引擎，并展示搭載該引擎的KATO 260光學分選機，全方位呈現AI技術驅動下的食品分選精準度與智能化新標準。

AI落地食品分選，LUCAi™重塑新標準

當前食品行業正面臨多重挑戰：氣候變化沖擊供應鏈穩定性，成本攀升與消費需求精細化并存，生產環節的食物損耗與品質管控難度日益凸顯。在此背景下，推動食品安全與品質升級不僅是消費端的需求，更是企業持續發展的核心所在。回應這一趨勢，陶朗推出了新一代LUCAi™人工智能引擎，旨在提升食品分選環節的效率與穩定性，為減少損耗、保障品質提供新的技術路徑。

“陶朗的LUCAi™不只是一套算法或引擎，也是一份責任與擔當。它用前沿的深度學習能力，看清每個產品的品質，也洞察企業和消費者對食用安全感、體驗感的要求，讓AI走出實驗室，落進車間、田間和百姓餐桌，為行業增效、為民生提質。” 陶朗食品中國區銷售總監張大衛表示。

作為陶朗本次展示的的核心，LUCAi™展現了其在AI技術層面的跨越和落地實體行業的成熟能力。該人工智能引擎基于25萬多張圖像構建數據庫，具有高階深度學習能力，能夠在實際食品分選應用中不斷進行自我進化，智能識別傳統機械視覺難以檢測的復雜問題，提升企業對產品質量的把控能力，推動行業標準升級。

LUCAi™強大的本地化適配能力，使其能夠針對中國不同產區、不同季節的產品特性進行算法優化，精準解決本土市場的分選痛點。這意味著，無論來自云南的藍莓還是山東的櫻桃，都能享受到量身定制的智能分選服務。此外，其極簡的操作界面大幅降低了技術門檻，讓一線操作員通過簡單培訓即可上手，推動智能分選技術在中國食品產業的廣泛普及與落地，為民生福祉帶來實實在在的科技紅利。目前，該技術已廣泛應用于藍莓、櫻桃、柑橘、堅果及冷凍蔬菜等多元品類，有力支撐行業創新發展。

現場真機，賦能高品質果品供應

為直觀呈現AI分選技術，陶朗在現場展示了搭載LUCAi™的KATO260光學分選機。該設備專為藍莓等漿果設計，依托LUCAi™的AI能力，可以根據水果的大小、顏色、形狀及表面瑕疵實現精準分級，同時以極致的輕柔性能確保果實新鮮度與完整度，滿足國內外市場對高端果品的品質要求。

展會期間，工程師現場答疑與線上直播環節幫助觀眾零距離了解智能分選技術如何為食品企業筑牢品質防線，充分展現技術的透明性與互動性。

持續深耕，加碼本地化布局

自2010年進入中國以來，陶朗始終將中國視為全球戰略布局的重要錨點。連續多次參展進博會，彰顯了陶朗對中國市場的信心與長期承諾。從昆山制造基地到亞太供應鏈中心，陶朗持續加碼在華投資，不斷完善本地研發與服務體系，全面推進“在中國，為全球”的戰略落地。

未來，陶朗將繼續依托本地完善的產業鏈與廣闊的市場潛力，深化合作生態，實現技術研發與市場應用的雙向賦能。憑借科技創新與本地化深耕，陶朗將持續助力食品企業實現高質量發展與國際競爭力的全面提升，為中國消費者提供更安全、優質的食品保障，為食品行業帶來更多突破與可能。